Германия в первом полугодии сократила производство мяса на 0,4%

Германия в первом полугодии 2026 года уменьшила производство мяса на 14,7 тыс. тонн (на 0,4%) относительно того же периода прошлого года - до 3,4 млн тонн, по предварительным данным Федерального статистического управления (Destatis).

На скотобойнях за этот период было забито 24 млн свиней, крупного рогатого скота, овец, коз и лошадей.

В том числе число забитых свиней выросло на 0,5% - до 22,2 млн. Объем производства свинины увеличился на 0,5% и достиг 2,2 млн тонн.

В то же время производство говядины снизилось на 0,1% - до 462,2 тыс. тонн.

В январе-июне было забито в общей сложности 343,2 млн кур, индеек и уток, что на 0,8% меньше прошлогоднего уровня. Объем производства мяса птицы сократился на 3,2% - до 755 тыс. тонн.

В первом полугодии 63,7% произведенного мяса пришлось на свинину. Далее следует мясо птицы с долей 22,3% и говядина с 13,7%. На мясо овец, коз и лошадей приходилось всего около 0,3% общего объема.