Мировые цены на продовольствие в январе снизились на 0,4%

Мировые цены на продовольствие в январе 2026 года снизились на 0,4%, в декабре по сравнению с ноябрем зафиксировано снижение на 0,6%, сообщает ФАО (продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН). Индекс продовольственных цен ФАО снижается пятый месяц подряд.

"Среднее значение индекса продовольственных цен ФАО (ИПЦФ) в январе 2026 года составило 123,9 пункта, что на 0,5 пункта, или на 0,4% ниже декабрьского уровня", - говорится в сообщении ФАО.

Снижение индексов цен на молочную продукцию, мясо и сахар с лихвой компенсировало рост цен на зерновые и растительное масло; таким образом, сокращение значения ИПЦФ продолжается пятый месяц подряд. Значение ИПЦФ оказалось на 0,6% ниже, чем в соответствующий период прошлого года, и на 22,7% ниже пикового уровня, зафиксированного в марте 2022 года.

Среднее значение индекса цен на зерновые ФАО в январе составило 107,5 пункта, что 0,2% выше декабрьского показателя, но все еще на 3,9% ниже уровня аналогичного периода прошлого года. В январе мировые цены на пшеницу оставались в целом стабильными, снизившись всего на 0,4% по сравнению с декабрем. Продолжилось падение мировых цен на кукурузу, которые снизились на 0,2% по сравнению с декабрем. Что касается других фуражных зерновых, то мировые цены на ячмень несколько выросли под влиянием устойчивого спроса на поставки из Аргентины, в то время как цены на сорго, как и в случае с пшеницей, продемонстрировали умеренное снижение. В то же время значение индекса цен на все виды риса ФАО в январе увеличилось на 1,8%, что объясняется повышением спроса, в первую очередь на ароматные сорта.

В январе среднее значение индекса цен на растительные масла ФАО составило 168,6 пункта, что на 2,1% выше показателя предшествующего месяца и на 10,2% выше показателя соответствующего периода прошлого года. Такой рост был обусловлен укреплением мировых цен на пальмовое, соевое и подсолнечное масла, с лихвой перекрывшим сокращение котировок рапсового масла.

Среднее значение индекса цен на мясо ФАО в январе снизилось на 0,4% и составило 123,8 пункта, К январю прошлого года показатель вырос на 6,1%. Такая тенденция в основном объясняется снижением мировых цен на свинину, в то время как котировки говядины и баранины в целом оставались стабильными. Мировые цены на мясо птицы, напротив, выросли.

В январе среднее значение индекса цен на молочную продукцию ФАО сократилось на 5% и составило 121,8 пункта. В годовом выражении снижение составило 14,9%. Таким образом, падение данного индекса продолжается уже седьмой месяц подряд, в основном из-за снижения мировых цен на сыр и сливочное масло, которое с лихвой компенсировало умеренный рост котировок сухого молока. Наибольшее снижение в январе продемонстрировали мировые цены на сыр, что отражает усиление глобальной конкуренции.

В январе среднее значение индекса цен на сахар ФАО составило 89,8 пункта, что на 1% ниже декабрьского уровня и на 19,2% ниже показателя прошлого года. Такое снижение было обусловлено ожидаемым увеличением запасов сахара в мире в текущем сезоне, в основном в результате прогнозируемого значительного увеличения объемов производства в Индии и благоприятными видами на урожай в Таиланде.